Banánovo-čokoládový mugcake

Na úvod se musím přiznat, že receptů jsem se zatím trochu bál. Vaření mě moc baví, ale nejsem profesionální kuchař a rozhodně si na něho nehodlám hrát. Některé recepty se tak možná nebudou držet úplně tradičních postupů, nebo v nich nebudu používat stoprocentně správné suroviny. Na druhou stranu vám tu nebudu radit jako jeden nejmenovaný televizní kuchař, abyste nahradili citrón sójovou omáčkou, nebo vařili z náhražek a polotovarů. Kvalita surovin je, myslím si, základ i u domácího vaření. Všechna jídla, která vám sem budu dávat, mám mnohokrát odzkoušená a stojím si za nimi. 

V jednom z minulých článků, kde popisuji svůj typický nákup, jsem vám slíbil, že se podělím o recept na moji snídani. Na doporučení od mé kamarádky Olinky jsem si k snídani začal připravovat mugcaky.

Mugcake je už podle názvu dortík pečený v hrnečku a dá se připravit na mnoho způsobů. Banánovo-čokoládový mi zatím chutná nejvíce. Je lehounký a nadýchaný a když zajedete vidličkou do kousky čokolády, tak udělá krásný lávový efekt. Jeho příprava je otázka několika minut. Přesto, že je slaďoučký, tak má vyvážené makroživiny a můžu ho tak doporučit i jako zdravou snídani.