Když pospícháte, můžete si smoothie připravit tekutější a prostě je do sebe kopnout jako rychlý shake. Mnohem raději je mám však husté a krémové, které pohladí na jazyku a můžete si ho v misce dochutit a nazdobit dle vlastních fantazií.
Kašovité smoothie se zpravidla dělají ze zmrzlého ovoce. S vlastní zkušenosti však vím, že každému nevyhovuje po ránu jíst studenou snídani. Pokud použijete menší množství rostliného mléka nebo kvalitní husté kokosové mléko, tak můžete docílit krásně krémové konzistence i s ovocem v pokojové teplotě.
Suroviny
na jednu porci
- 1 velký banán (lépe zmražený)
- ½ zralého avokáda
- 130 ml kokosového mléka
- 30 g čokoládového proteinu (rostlinného, pokud chcete bowl veganský)
- 15 g kakaa
- 2 lžičky lněného semínka
na posyp a ozdobu: lesní ovoce, strouhaný kokos, oříškové máslo, ořechy, semínka…
Postup
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Pokud máme vícerychlostní mixér, doporučuji začít na nízkých otáčkách a postupně zvyšovat výkon.
Smoothie přelijeme do misky a dochutíme a ozdobíme našimi oblíbenými ingrediencemi. V misce na fotkách jsem použil borůvky, nasekané kešu a vlašské ořechy, strouhaný kokos a arašídové máslo.
Makroživiny
Bílkoviny: 32g
Tuky: 53g
Sacharidy: 43g
Vláknina: 16g
Energetická hodnota: 786kcal
